Mỡ lợn có thể ăn được không? Ăn nhiều có gây ung thư?

mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu

Nhiều người quan niệm ăn nhiều mỡ sẽ dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, béo phì, xơ vữa động mạnh… nên đã dùng dầu trở thành nguyên liệu chính để chế biến các món xào, rán… Vậy đâu là câu trả lời?

Ăn mỡ lợn có tốt không?

Câu trả lời là thỉnh thoảng ăn thì sẽ tốt, nhưng nếu ăn lâu dài và thường xuyên thì sẽ ảnh hưởng sức khỏe.

Về cơ bản, thành phần của mỡ lợn là một phần của lớp thịt lợn béo. Ngay sau khi nấu, hầu hết các thành phần chất béo đã bị mất và thành phần chất béo không còn nữa. Nhưng thực chất, mỡ lợn vẫn là mỡ động vật nguyên chất và luôn chứa một lượng lớn axit béo bão hòa. Theo các nghiên cứu về sức khỏe thì những thực phẩm giàu chất béo như vậy được ăn quá nhiều có thể tiềm ẩn các nguy cơ gây béo phì, tăng cholesterol và tăng lipid máu, do đó làm tăng nguy cơ sản sinh ra một số bệnh. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn mỡ lợn trong thời gian dài, chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ và không nên ăn thường xuyên.

mo-lon-co-the-an-duoc-khong-an-nhieu-co-gay-ung-thu

Mỡ lợn có làm tăng nguy cơ gây ung thư?

Trong quá trình chế biến, do nhiệt độ cao, chất hữu cơ sẽ bị phân hủy bởi nhiệt và một chất gây ung thư có tên là benzopyrene sẽ được hình thành và tồn tại trong thời gian dài, vì vậy ăn mỡ lợn trong thời gian dài sẽ có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản, ung thư dạ dày và ung thư đường ruột.

mo-lon-co-the-an-duoc-khong

Kết luận:

Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi “Mỡ lợn có ăn được không?” là mỡ lợn có thể ăn được, nhưng không nên ăn thường xuyên và với số lượng lớn, nếu ăn với lượng vừa phải và khoa học thì nó sẽ tốt cho sức khỏe. Chú ý không nên ăn mỡ đã chiên đi chiên lại nhiều lần, có màu đen bởi có thể gây ung thư.

 

Đối tác của chúng tôi:

Đối tác của chúng tôi là những cá nhân hay tổ chức mà doanh nghiệp đang hướng các nỗ lực Marketing vào. Họ là người có điều kiện ra quyết định mua sắm.Khách hàng là đối tượng được thừa hưởng các đặc tính, chất lượng của sản phẩm hoặc dịch vụ.

Công ty TNHH Thép Sáng Chinh

Công ty TNHH Thép Sáng Chinh

Công ty TNHH Thép Sáng Chinh - Địa chỉ: Số 287 Phan Anh, P. Bình Trị Đông, Quận Bình Tân, TP. HCM
Công ty TNHH Thép Nam Thành Vinh

Công ty TNHH Thép Nam Thành Vinh

Công ty TNHH Thép Nam Thành Vinh - Địa chỉ: 42A Cống Lở, Phường 15, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty thu mua phế liệu Mạnh Nhất

Công ty thu mua phế liệu Mạnh Nhất

Công ty TNHH Thép Sáng Chinh - Địa chỉ: Số 225 Lê Trọng Tấn, Phường Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TP.HCM
Công ty huấn luyện chó Trung Đức

Công ty huấn luyện chó Trung Đức

Công ty TNHH Thép Sáng Chinh - Địa chỉ: SỐ 2 Nguyễn Xí, Phường 26, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Công ty thu mua phế liệu Phương Nam

Công ty thu mua phế liệu Phương Nam

Công ty TNHH Thép Sáng Chinh - Địa chỉ: 19 Chế Lan Viên, Phường 15, Tân Phú, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Công ty thu rút hầm cầu Hồng Phước

Công ty thu rút hầm cầu Hồng Phước

Công ty thu rút hầm cầu Hồng Phước - Địa chỉ: 19 Chế Lan Viên, Phường 15, Tân Phú, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Bình Dương

Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Bình Dương

Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Bình Dương - Địa chỉ: 1218 quốc lộ 1A, Phường Thới An, Q.12, Tphcm, Việt Nam, 700000
Công ty khoan cắt bê tông Mạnh Phát

Công ty khoan cắt bê tông Mạnh Phát

Công ty khoan cắt bê tông Mạnh Phát - Địa chỉ: 168 Lê Văn Khương, Quận 12, Tphcm, Việt Nam
Công ty Sắt thép xây dựng Nam Thành Vinh

Công ty Sắt thép xây dựng Nam Thành Vinh

Công ty Sắt thép xây dựng Nam Thành Vinh - Địa chỉ: Landmark 4.36.ot11,P.22, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Công ty lắp đặt camera FUDA

Công ty lắp đặt camera FUDA

Công ty lắp đặt camera FUDA - Địa chỉ: 537 Lê Quang Định, Phường 1, Gò Vấp, Hồ Chí Minh 700000
Công ty TNHH Dịch Vụ Cảnh Quan Thanh Sơn

Công ty TNHH Dịch Vụ Cảnh Quan Thanh Sơn

Công ty TNHH Dịch Vụ Cảnh Quan Thanh Sơn - Địa chỉ: 128/4 Đường ĐHT06,Khu phố 1,Phường Tân Hưng Thuận,Quận 12,Thành phố Hồ Chí Minh
Công ty chuyển tiền Trung Quốc - Trang Nguyễn

Công ty chuyển tiền Trung Quốc - Trang Nguyễn

Công ty chuyển tiền Trung Quốc - Trang Nguyễn - Địa chỉ: 43/1A Thành Thái, Quận 10, TP.HCM, Việt Nam
Công ty thu mua phế liệu Hưng Thịnh

Công ty thu mua phế liệu Hưng Thịnh

Công ty thu mua phế liệu Hưng Thịnh - Địa chỉ: 229 Nguyễn Thị Tú, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TP.HCM
Công ty sửa khóa tại nhà Đức Lộc

Công ty sửa khóa tại nhà Đức Lộc

Công ty sửa khóa tại nhà Đức Lộc - Địa chỉ: 400B Đường Lê Văn Sỹ, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh 700000
Công ty bốc xếp hàng hóa Đại Nam

Công ty bốc xếp hàng hóa Đại Nam

Công ty bốc xếp hàng hóa Đại Nam - Địa chỉ: 36 Đường số 8, P Tăng Nhơn Phú B, Q9, Hồ Chí Minh 700000
Công ty khoan cắt bê tông Lan Cao

Công ty khoan cắt bê tông Lan Cao

Công ty khoan cắt bê tông Lan Cao - Địa chỉ: 38/3/14 Trần Thánh Tông, Phường 15 – Quận Tân Bình TPHCM
Công ty khoan cắt bê tông Hùng Vỹ

Công ty khoan cắt bê tông Hùng Vỹ

Công ty khoan cắt bê tông Lan Cao - Trụ Sở Chính Bình Dương: 25/17 Khu Phố Thắng Lợi 1, Phường Dĩ An, Thị xã Dĩ An, Bình Dương.